晚上吃蓝莓会不会发胖，取决于当日热量的总摄入量。在当日热量总摄入小于总消耗的前提下，晚上适量吃蓝莓一般并不会发胖，还有利于补充体内所需的营养物质。蓝莓热量并不算高，每100克含有热量238.6千焦，每日可适量摄入10-15颗，其富含花青素与多种维生素，能够促进视网膜细胞中视紫红质的再生，对视力具有一定保护作用，同时其含有一定量的膳食纤维，能够促进人体胃肠蠕动，预防或缓解便秘情况。其次，蓝莓中的果胶成分能够帮助稀释人体脂肪，有助于调节血脂水平。
但是，在当日热量总摄入已经大于总消耗的前提下，晚上再吃蓝莓则可能引起体内热量过剩，导致未及时消耗掉的热量堆积，长此以往可增加发胖的风险。
总的来说，只要控制每日总热量的摄入，是可以在晚上适量进食蓝莓的，并不会导致自身的减肥效果受到影响，同时，想要有效减肥，还需避免摄入过多含脂肪和热量较高的食物，如烧烤、火锅、肥肉，饮食应以清淡和粗纤维为主，并进行适当的运动。