晚上吃板面并不能够说明减肥是否白减了，不能一概而论，一般需要根据一天的热量摄入与消耗决定。如果只是偶尔一次晚上吃了一些板面，第二天及时进行运动消耗，加上继续控制饮食，偶尔一次通常不会导致体内脂肪堆积，对于减肥效果通常不会造成明显影响。但如果长期晚上大量吃板面，也不适时进行运动消耗，导致消耗热量少于摄入热量，则有可能白减。
1、不是：板面属于面条中的一种，不含大量脂肪，但含有大量碳水化合物。如果晚上只是少量吃了些板面，而且还适当参加了有氧运动，此时摄入能量及时消耗，通常不会导致体内脂肪堆积而引起体型发胖，对减肥效果并不会造成明显影响，不能说明减肥白减了;
2、是：但如果晚上吃板面量过多，或者吃板面时加入了一些红烧肉等高脂肪、高热量配菜，没有结合有氧运动，可能会导致多余热量在体内转化为脂肪蓄积，从而会引起体型发胖，对减肥效果造成一定影响。
此外，板面属于一种不易消化的食物，晚饭时不宜吃，以免加重肠胃道负担而引起消化不良。减肥期间的晚饭可选择食用热量较低的蔬菜及水果，对减肥一般不会造成明显影响，还可以在一定程度上促进排便。