葛根和枳椇子具有一定解酒能力。葛根甘辛凉，归脾胃以及肺经，具有解肌退热、生津止渴、透疹、升阳止泻、通经活络、解酒毒的功效。而枳椇子甘平，归胃经，具有利水消肿、解酒毒的功效。因此，这两者能帮助解酒。
葛根味甘，能解酒毒，所以可以用于治疗酒毒伤中，而出现恶心、呕吐、脘腹痞满的情况，常与陈皮、白豆蔻、枳椇子等理气化湿、和中、解酒毒的药一同使用。葛根粉中的大豆甙有助于分解酒精里的乙醇，帮助减少酒精对身体的伤害。而枳椇子善解酒毒，清胸膈之热，可辅助治疗醉酒、烦热口渴。药物的服用请在医生指导下进行，切勿自行随意使用药物而造成不良后果。
此外，不建议日常生活中喝过多酒，以免有害于身体健康，出现恶心、呕吐、头晕等一系列不适。