黄辣丁和鲫鱼的营养价值都比较高，各有不同的营养价值，需要根据个体需求食用。黄辣丁也就是黄颡鱼，又叫黄骨鱼，是一种肉质鲜嫩的淡水鱼类，常用来红烧、炖豆腐。鲫鱼也是深受百姓喜爱的鱼类之一。
黄辣丁富含人体必需脂肪酸，其中不饱和脂肪酸含量高，富含蛋白质，且黄辣丁体内包含十多种氨基酸，在总氨基酸含量、总必需氨基酸含量方面表现优异，可以为人体补充大量的优质动物蛋白、提供必需氨基酸。此外，黄辣丁具有明显的高蛋白、低脂肪特征，是非常适合人类营养需求的动物蛋白源之一。此外，黄辣丁的DHA含量高，可以补充人体DHA含量，一定程度可促进大脑和视觉神经和生长发育等功能。
鲫鱼富含蛋白质，以及多种人体所必需的氨基酸和矿物质元素，脂肪含量较低，因此热量较低，适合大部分人群食用。此外，中医认为，鲫鱼肉性甘、温，具有和中开胃、行水消肿的功效，鲫鱼卵可以调中补气，对调节脾胃虚弱、食欲不振、产妇少乳等都有一定的辅助作用。
黄辣丁和鲫鱼都属于比较常见的淡水鱼，也是营养价值高的鱼类，它们都是高蛋白、低脂肪的肉类，营养价值不相上下。如果是体弱、老年、儿童 ，可以适当多吃一些黄辣丁，补充DHA；如果是女性尤其是产妇，可以适当多吃鲫鱼，因为鲫鱼汤有一定的催乳的作用。两种鱼类都可以吃，营养搭配、才能膳食均衡。