1个成年男人1天需要的食物量，可用基础代谢(是指维持人体基本生命活动的能量消耗)的形式表明，若25岁成年男人的体重为70kg、身高为175cm，则基础代谢为1737.5(kcal/24h)。
健康成年人的能量消耗主要用于维持基础代谢、体力活动和满足食物特殊动力作用(食物生热效应)，能量的摄入和消耗应在较长时间内保持动态平衡状态。
单位时间内人体单位体表面积所消耗的基础代谢能量称为基础代谢率，男人和女人的计算公式不同，影响基础代谢的因素有很多，包括体表面积、性别、年龄、环境温度、内分泌功能等。男人(kcal/24h)=66.5+13.8×体重(kg)+5.0×身高(cm)-6.8×年龄(岁)，而女人(kcal/24h)=655.1+9.5×体重(kg)+1.8×身高(cm)-4.7×年龄(岁)。
人体所需要的能量主要来源于食物中的碳水化合物、脂类和蛋白质，人体需要能量来维持体温、心脏跳动、肌肉收缩、血液循环、肺部呼吸、腺体分泌及物质转运等生命活动，因此每天都需摄入充足的食物。若自身存在消瘦、无力、脸色苍白等营养不良的表现，可前往医院营养科就诊，完善身体质量指数、营养评估等检查，以明确具体情况。