鲜榨果汁放冰箱隔夜是否还可以喝，通常需要观察是否出现变质的现象，要根据具体的情况进行判断，不能够一概而论。平时要根据自身体质，选择合适的摄入量。
1、能喝：鲜榨果汁放进冰箱里面进行冷藏保存，如果用保鲜膜包裹住，没有产生细菌滋生的现象，隔夜后通常可以继续喝。鲜榨果汁中含有维生素、微量元素以及多种矿物质，平时适当喝鲜榨果汁，可以为身体补充营养；
2、不能喝：如果将鲜榨的果汁放进冰箱里面进行冷藏保存，没有采取任何的保护措施，或冰箱的制冷效果不佳，隔夜后可能会有细菌或者是微生物滋生，导致其发生变质，比如有腐败酸臭的味道以及颜色改变，通常不可以再喝。变质的鲜榨果汁可能会对身体健康造成影响，导致恶心呕吐、腹胀腹泻等急性胃肠炎症状，从而威胁身体健康。