临床上没有严格定义什么纯奶有营养，一般纯奶是指牛奶，其化学成分复杂，主要由水、蛋白质、脂肪、果糖、无机盐等成分组成，在日常生活中可以适当进行补充。
牛奶一般都具有一定的营养成分，通常含钙更多或蛋白质更多的牛奶最有营养。一般无病原菌，体细胞数和细菌总数低，脂肪、蛋白质、乳固体含量高，醇香可口、色泽明亮、无抗生素及其它药物残留的牛奶就属于优质牛奶。通常牛奶中含有蛋白质、维生素、钙、磷等多种营养素，一般建议补充营养时应该选择无任何添加剂的优质牛奶，此种牛奶营养比较丰富并且口感也不会过于甜腻。
其余的乳饮料不建议用作补充营养的牛奶进行饮用，乳饮料中虽然也含有牛乳成分，但一般添加的糖分或者添加剂较多，反而会导致自身出现长胖的情况，并且会加重身体负担，一般建议孕妇、青少年、老年人喝无添加剂的纯牛奶。
若喝了牛奶后出现了腹泻的现象，建议及时就诊于消化内科，通过完善血常规、血生化、大便常规等检查明确诊断后再进行相应的治疗。对于乳糖不耐受的人群，则不建议喝牛奶，可以通过其他方式补充营养，可以喝一些羊奶、驼奶。