恭城油茶是我国广西桂林地区的一种独特的饮食文化，其主要以茶叶、姜、蒜、花生米等为原材料，经过复杂且精妙的烹饪处理方式制作而成，是一种美味的养生饮品。通常情况下，适当喝恭城油茶并不会出现副作用。但是如果对恭城油茶成分过敏，在饮用过后，可能出现过敏反应。除此之外，过量喝恭城油茶，也可能出现消化不良的副作用。
1、过敏反应：如果本身体质较为敏感，而且对茶叶、姜、蒜、花生米等材料过敏。在喝恭城油茶以后，可能引起过敏反应，如过敏性皮炎、荨麻疹等。此时可能出现皮肤瘙痒、红肿等，此外还可能伴随嘴唇麻木等症状。如果情况较为严重，还可能出现喉头水肿、过敏性休克等后果，甚至危及生命安全。可遵医嘱口服氯雷他定片进行治疗，并且避免再次接触恭城油茶；
2、消化不良：恭城油茶的营养价值较高，其中含蛋白质、维生素A、维生素C、β-胡萝卜素、铁和锰等矿物质。但过量喝恭城油茶，容易加重消化负担。此时可能出现腹胀、腹痛等消化不良症状，还伴随着恶心、食欲减退等不适症状。恭城油茶含有的油脂较多，体内摄入油脂过多，机体无法完全消化、分解，也可能出现肥胖的情况。为避免影响身体健康，应当控制摄入量。