新冠病毒即新型冠状病毒，猪肉可以传播新冠病毒。新冠病毒主要通过携带病毒的患者进行飞沫传播、气溶胶传播以及接触传播，在猪肉加工的环节中，有接触者携带新冠病毒，将病毒落在猪肉上，就可能导致新冠病毒通过猪肉进行传播。
猪肉作为传播介质，传播病毒的效果与携带病毒患者咳嗽、打喷嚏或大声说话喷出的飞沫密度、猪肉所处的环境等多种影响因素有关。因为新冠病毒对热较为敏感，但在冷环境中存活时间较长，因此冷冻猪肉上可能会携带新冠病毒。但高温可以灭活新冠病毒，所以食用猪肉时应尽量烹饪全熟。
虽然还未发现猪肉作为传播媒介感染新冠病毒的病例，但在购买猪肉时，应选择正规超市或市场，查看猪肉外侧是否有保障猪肉品质的检疫印章，以确保超市中售卖的猪肉是从正规渠道进货，还可查看猪肉的检疫证明。购买猪肉时应佩戴口罩，避免徒手接触猪肉表面，在购物后及时进行手消毒。