口香糖过期了不建议食用，可能会对人体健康产生不良影响。为了确保食品安全和人体健康，建议购买口香糖时仔细查看生产日期和保质期，并在保质期内食用完毕。
口香糖是一种由天然树胶或甘油树脂为基础，加入糖浆、薄荷、甜味剂等成分调和压制而成的糖果。在保质期内口香糖可以安全食用，一旦口香糖过期，内部成分可能会发生变化，甚至可能滋生有害细菌。此类变化可能使口香糖的品质下降，口感和味道变差，可能对人体健康构成威胁。
过期口香糖中可能滋生的细菌包括但不限于大肠杆菌等有害微生物，此类细菌在口香糖中繁殖，可能导致口香糖受到污染。食用被污染的口香糖后，人体可能会出现胃肠道感染的症状，如呕吐、腹泻、腹痛等。在严重的情况下，甚至可能导致食物中毒，出现头痛、呼吸困难、休克等危及生命的症状。
过期口香糖还可能对人体产生其他不良影响，如过期口香糖可能变得过硬，误食后可能划伤消化道黏膜，引起疼痛或出血。过期口香糖中的成分可能刺激胃肠道黏膜，导致胃肠道平滑肌痉挛，进而引发胃肠道梗阻。
对于儿童等容易误食口香糖的人群，家长应特别注意监管和教育。避免儿 童接触和食用过期口香糖，以防止意外发生。