香榧子是一种坚果，含有较为丰富的蛋白质和脂质物质。同时也是一味中药材，具有消除疳积、润肺、滑肠和化痰止咳的功效。香榧子通常呈橄榄形，果壳较硬，果肉呈淡黄色，果肉外有一层黑色果衣包裹，这层黑衣其实是可以食用的，不会对人体健康造成危害。
香榧子的黑衣富含粗纤维、木质素，口感较为粗糙和苦涩，但是其中不含有毒物质，若嫌麻烦不想去皮时，可以放心食用。适量食用香榧子黑皮，能够促进肠胃蠕动，帮助消化，对于改善便秘有一定的帮助。此外，香榧子的这层黑衣，还具有一定驱治蛔虫的作用。
虽然香榧子的黑衣能够食用，适量也可以给人体带来一定的好处，但其质量粗糙，大量食用后不易消化，建议胃黏膜损伤的患者去皮食用，以免导致损伤加重。