肌酐高的患者可以谨慎食用蘑菇，能够为身体提供所需的营养物质，且对维护肾脏健康有好处。但日常需要注意控制食用量，并选择合适的烹饪方式，以免诱发或加重不适症状。
蘑菇富含多种营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等，其中蛋白质是身体细胞的重要组成部分，有助于维持身体正常代谢，而维生素和矿物质则对身体的各项生理功能起着重要的调节作用。
日常适量食用蘑菇可能对肾脏有一定的益处，因为蘑菇含有抗氧化成分，可以减少自由基对肾脏细胞的损伤。且蘑菇中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，减少便秘，降低体内毒素的积累。
虽然蘑菇有一定的营养价值，但肌酐高的患者应注意控制食用量，一般每天食用适量的蘑菇是可以的，但不宜过量。因为蘑菇中含有一定量的钾元素，过量食用可能会导致血钾升高，加重肾脏负担。
在食用蘑菇时应选择健康的烹饪方式，避免使用过多的油和盐，可采用清蒸、煮汤等方式，以减少对肾脏的负担。蘑菇种类繁多，且有些蘑菇有毒，应当注意辨别，避免自行采摘，并确保蘑菇煮熟煮透，避免食物中毒。
肌酐高的患者应注意饮食的合理搭配，避免食用高盐、高蛋白、高钾的食物， 日常生活中还要保持良好的生活习惯，如适量运动、充足睡眠等，以促进身体的康复。患者注意定期复查肾功能，及时发现并处理潜在问题。