大豆对人体有辅助增强免疫功能、辅助降低血脂、缓解便秘的好处，适量吃大豆一般不会有坏处，但长期大量摄入大豆，可能会有增加胃肠负担、增加肝肾负担、尿酸增高的坏处。
一、好处：
1、辅助增强免疫功能：大豆营养丰富，含有大量优质植物蛋白、油脂以及多种生物活性物质，可补充人体所需的营养物质，可以增强体质和机体的抗病能力。
2、辅助降低血脂：大豆中含有异黄酮等成分，具有雌激素活性的植物性雌激素，能够在一定程度上预防心脑血管疾病，可以辅助降低血脂、血压，起到缓解更年期综合征的作用。另外，异黄酮还可辅助降低老年人骨质疏松的发病风险。
3、缓解便秘：大豆中含有的低聚糖、膳食纤维等，可以促进胃肠道蠕动，起到缓解便秘的作用。
二、坏处：
1、增加胃肠负担：大豆中的蛋白质不易被消化，如果摄入过量的大豆，可能会导致消化不良，增加胃肠负担，出现腹胀、腹痛等胃肠不适感。
2、增加肝肾负担：大豆中含有大量优质的植物蛋白质，肝脏是主要的分解代谢器官，肾脏也是身体主要的代谢器官，如果食用过量的蛋白质，尤其是植物蛋白质，多余的氨基酸大部分由肝脏降解为氨、尿素、肌酐等含氮物质，需要由肾脏排泄。所以长期大量摄入大豆，可能会加重肝肾负担，从而危害身体健康。
3、尿酸增高：大豆中含有嘌呤，如果痛风患者过量摄入大豆，可能会导致尿酸增高、痛风加重，不利于疾病恢复。
平时应适量摄入大豆，如果摄入大豆后出现腹胀、腹痛等不适症状，应及时前往医院营养科或消化内科就诊，完善血常规、便常规等相关检查，明确诊断后遵医嘱进行针对性治疗。