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豆浆发胖还是牛奶发胖

朱旭萍营养科副主任医师
中南大学湘雅二医院三甲复旦榜 A++++

豆浆和牛奶均属于生活中常见的饮品,对于相同重量的豆浆和牛奶来说,牛奶的热量相对比豆浆的高,但二者都属于低热量饮品,在适当进食的情况下,都不会导致人发胖。

豆浆中富含大豆蛋白、大豆卵磷脂、维生素和烟酸等营养成分,牛奶中含有蛋白质、碳水化合物、钙、维生素D等营养物质。适量进食豆浆、牛奶,能够为人体补充较多的营养物质,对于身体健康有利。

发胖的主要原因是摄入食物的热量超过身体消耗的热量,适量进食时并不会摄入过多热量,摄入的热量通常能够及时被机体消耗,不容易出现发胖的情况,不必过于担心。

但需要注意的是,如果一次性进食过多,无论是豆浆,或是牛奶,摄入的热量超过机体消耗的热量,可导致热量堆积在体内,长期如此,则可能会导致发胖。

在日常生活中,建议合理膳食,不可偏食、挑食。若担心发胖,可以适当增加运动,比如跑步、游泳等,能够有效消耗食物携带的热量,以防发胖。

2023-06-21
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