晚上吃红枣通常具有养血安神、补充能量、保护肝脏、辅助增强免疫力、健脾益胃的好处，但存在牙齿损伤、消化不良、加重湿气的坏处，食用需注意量和个人体质。
一、常见好处
1、养血安神：从中医角度来看，红枣具有补中益气、养血安神之效。晚上食用红枣可缓解因气血不足引起的失眠、多梦等症状，帮助人们放松身心，更好地进入睡眠状态。其营养成分作用于神经系统，可使神经兴奋性趋于平稳，减少夜间惊醒的情况。
2、补充能量：红枣含有丰富的糖类物质，如葡萄糖、果糖、蔗糖等。这些糖类在进入人体后能迅速被吸收转化为能量。经过一天的活动，人体在晚上可能会出现能量不足的情况，尤其是晚餐进食较少或进行了晚间运动的人。此时吃几颗红枣，可以及时补充身体所需能量，维持身体的正常生理功能，避免因能量缺乏而产生疲劳感。
3、保护肝脏：红枣中的糖类、维生素C、环-磷酸腺苷等成分对肝脏有保护作用，晚上人体的肝脏也在进行代谢和解毒等工作。红枣中的成分可以促进肝脏合成蛋白，增强血清白蛋白含量，提高肝脏的解毒能力。同时，环-磷酸腺苷能调节细胞的分裂和增殖，对受损的肝脏细胞有修复作用，有助于维持肝脏的健康。
4、辅助增强免疫力：红枣含有多种生物活性成分，包括红枣多糖、黄酮类化合物等。红枣多糖可以辅助免疫调节功能，能激活免疫细胞，在一定程度上增强机体的抵抗力。
5、健脾益胃：红枣归脾、胃经，其富含的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。对于脾胃虚弱的人，晚上适量吃红枣可以调养脾胃，增强脾胃的运化能力，使食物更好地被消化吸收，预防夜间因消化不良引起的腹胀、腹痛等问题，促进营养物质的吸收利用。
二、常见坏处
1、牙齿损伤：红枣含有较多的糖分，粘性较大。如果在晚上吃红枣后没有及时清洁口腔，残留的糖分容易滋生细菌。这些细菌会产生酸性物质，腐蚀牙齿的珐琅质，长期下去可能导致龋齿等口腔问题。此外，红枣的枣皮有时会附着在牙齿缝隙间，若不清理，也会影响口腔卫生。
2、消化不良：红枣的外皮比较坚韧，不易消化，晚上人体的消化功能相对白天有所减弱，大量食用红枣可能会加重胃肠负担。尤其是对于肠胃功能较差的老年人和儿童，可能会出现消化不良、胃胀、胃痛等症状，影响夜间的睡眠质量和身体的舒适感。
3、加重湿气：红枣味甘，过量食用可能会在体内积聚湿气，晚上人体的新陈代谢相对缓慢，湿气更不容易排出。对于本身湿气较重的人群，晚上吃红枣可能会加重身体的湿气症状，如感到困倦、四肢沉重、食欲不振等，对身体健康产生不利影响。
晚上吃红枣要适量，食用后应及时漱口刷牙，保持口腔清洁。对于糖尿病患者、肠胃功能弱者、湿气重者等特殊人群，要根据自身情况谨慎食用。同时，可将红枣与其他食物合理搭配，以减少可能出现的不良影响。