沙榄通常指橄榄，橄榄煲瘦肉汤对咽喉炎有好处，可以帮助缓解咽喉炎引起的不适症状。但是橄榄煲瘦肉汤作为食物，无法发挥等同于药物的功效，所以不能仅通过橄榄煲瘦肉汤来治疗咽喉炎。
橄榄煲瘦肉汤是比较常见的一种汤品，其中橄榄可以作为一种中药材，中医认为橄榄具有清肺利咽、生津止渴、解毒等功效，可以用于治疗咽喉肿痛、咳嗽痰血、暑热烦渴等病症。咽喉炎患者日常可以多喝一些橄榄煲瘦肉汤，帮助缓解咽喉炎引起的咽部干燥、发痒等不适，所以橄榄煲瘦肉汤对咽喉炎有好处。不过临床没有发现橄榄煲瘦肉汤可以发挥等同于药物的功效，咽喉炎患者只通过橄榄煲瘦肉汤来缓解症状，容易影响病情恢复，甚至导致炎症进一步加重。
建议咽喉炎患者及时到医院就诊，遵医嘱根据咽喉炎类型采取具体的治疗方法，如急性咽喉炎可使用蓝芩口服液，慢性咽喉炎可使用金嗓散结胶囊。