如果不存在对四季豆和苋菜过敏的情况，则二者可以一起吃。但需要注意适量食用，避免加重消化系统的负担，影响人体健康。
四季豆是豆科菜豆属，苋菜是苋科苋属。四季豆和苋菜都含有较多的膳食纤维、维生素C、铁、铜、钾、镁等微量元素，可以补充营养，满足人体日常所需。四季豆和苋菜的碳水化合物以及脂肪含量较低，进食四季豆和苋菜可以在补充能量的同时，减少脂肪的摄入。而且四季豆和苋菜中的膳食纤维含量比较丰富，适量食用有利于促进肠道蠕动，促进大便湿软，加速大便的排出，起到润肠通便的功效。四季豆和苋菜都是日常生活中比较常见的食物，一起吃不会发生相互作用，产生有害物质，也不会影响营养元素的吸收。此外，四季豆和苋菜一起吃还可以丰富食物的口感。综上所述，四季豆和苋菜可以一起吃。
四季豆和苋菜均应炒熟食用，避免残留的细菌或真菌引起中毒反应。此外，生的四季豆中含有皂素，可以刺激胃肠道，导致胃肠痉挛，若没有炒熟就食用可能会引起食物中毒。