如果汉堡被妥善保存，可能可以继续食用，如果汉堡没有在适当环境下放置6个小时，很可能已经发生变质，此时不建议食用。
如果汉堡在冷藏或冷冻条件下保存了6个小时，且外观、气味和口感均未发生明显变化，没有发霉、变色、异味等变质迹象，此时仍然是相对安全的，可以继续食用，但即使汉堡看起来没有变质，其口感和营养价值也可能因长时间的保存而有所下降。
但是如果汉堡在室温下放置了6个小时，或者虽然冷藏/冷冻但出现了变质的情况，如变得黏糊、有异味或颜色异常，这样的汉堡不能再食用，变质的食物中可能含有大量的有害微生物和毒素，食用后会对人体健康造成危害。
汉堡作为一种快餐食品，其保质期相对较短，且容易受到外界环境的影响，在食用汉堡时，应尽量选择新鲜制作的产品，并尽快食用完毕，如果无法立即食用，应将其妥善保存于冷藏或冷冻环境中，以延长其保质期。
在进食汉堡时，还需要注意要确保汉堡已经彻底加热熟透，特别是对于冷藏或冷冻后重新加热的汉堡，更要确保加热均匀，以杀死可能存在的细菌和寄生虫，要注意饮食平衡，汉堡虽然美味，但大多含有较高的热量和脂肪，不宜过量食用，对于易过敏人群，如对面包、肉类或酱料中的某些成分过敏者，应谨慎选择汉堡的配料，以免引发过敏反应。