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减肥可以吃糖葫芦吗

冯一临床营养科主任医师
上海交通大学医学院附属新华医院三甲复旦榜 A++

糖葫芦是中国传统小吃,是将山楂或者其他水果用竹签串起来,淋上麦芽糖稀制作而成。为了达到较好的减肥效果,减肥期间不建议吃糖葫芦。

由于糖葫芦中含有碳水化合物以及糖分,热量相对较高,一般100克糖葫芦中所含的热量约160大卡,而100克米饭中的热量约116大卡。另外,糖葫芦酸甜可口,进食后会增进食欲,可导致减肥人士胃口大开,容易增加其他食物的摄入量,从而对减肥造成不利影响。因此,减肥期间应避免进食糖葫芦。

除糖葫芦外,减肥期间还应减少精米、精面等主食的摄入,可以用黑米、紫薯、玉米等粗粮代替精细的主食,可以增加减肥人群的饱腹感,从而有利于减肥。同时,还应避免进食动物内脏、油炸食品等高脂肪含量的食物。平时可以适量多食用新鲜的蔬菜或低糖水果,如白菜、花菜、圣女果、黄瓜等。

2023-11-17
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