生活中大多数蔬菜均可以辅助提高代谢的蔬菜有生菜、西红柿等，此类蔬菜的食用价值较高，平时适当吃有益于自身健康。不过单靠吃蔬菜对提高代谢的程度不是很大，若自身想要提高代谢，可就医咨询。
生菜、西红柿、黄瓜、芹菜、菠菜等蔬菜，均包含纤维素、维生素、钙、磷等营养元素，适当吃这类蔬菜能为自身补充相应的营养物质，并且蔬菜内的纤维素还能加快胃部蠕动，利于胃内食物消化、代谢以及促进排便，使得身体中的代谢废物、有害物质跟着大便一块排出，因此上述蔬菜通常可以辅助提高自身代谢。
另外，苹果、橙子、柚子等水果，鱼肉、猪肉、鸡肉等肉类食物，豆皮、大豆等豆类食物，荞麦、小米等粗粮，均可补充营养、能量，利于维持免疫系统工作，从而也可以在一定程度上提高代谢。
日常应保持营养摄入均衡、充足，多喝温水、适当运动，也有益于自身健康。但不论是蔬菜还是其他食物，均不建议大量吃，防止使得胃肠负担变重，进而继发腹胀、嗳气、腹泻等现象。