当天死的海螺是否可以吃，需要根据具体的情况进行分析，建议人群在日常生活中尽量选择新鲜、干净的海螺进食，且应将其煮熟后再进食，以免对胃肠道造成不良影响。
1、可以：若当天死的海螺未发生变质，如没有发臭、发霉等情况，且未携带有寄生虫时，通常可以吃，由于海螺可能具有部分蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质等营养成分，进食后能在一定程度上为机体补充部分营养，且此时的海螺可能没有较多的有害物质，故通常将其加热煮熟后还能再吃，一般不会对机体造成较为明显的影响；
2、不可以：若当天死的海螺出现发臭、发霉等变质的情况，或本身受到污染，携带较多的寄生虫，则通常不可以再吃，否则可能会导致机体受到有害物质的影响，出现腹痛、腹泻等不适，或可能被寄生虫感染，引起呕吐、腹痛等症状。需要注意的是，若人群对海螺过敏，则不论当天死的海螺情况如何，均不建议吃，否则可能会引起过敏反应。