菊花决明子茶隔夜后，通常不建议继续饮用。隔夜茶可能会因长时间放置而滋生细菌，导致变质，且其口感与营养价值也会大幅下降，对健康与口感均产生不利影响。
菊花决明子茶富含多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素C以及钙、铁等。随着放置时间的延长，营养成分可能会逐渐流失，使得隔夜茶的营养价值大打折扣，并且茶叶中的活性成分如茶碱、茶多酚等也会因长时间浸泡而大量析出，影响茶水的整体品质。
隔夜茶在室温下放置时，可能会成为细菌滋生的温床。空气中的细菌、霉菌等微生物可能会通过茶水表面进入茶中，导致茶水变质。饮用变质的隔夜茶可能会引起胃肠道不适，如腹痛、腹泻等症状。
除了口感和营养价值下降外，隔夜茶中的细菌还可能产生对人体有害的毒素，在摄入后可能对健康造成潜在威胁，尤其是对于免疫力较弱的人群来说，更应注意避免饮用隔夜茶。
从健康与口感两方面考虑，都不建议饮用隔夜的菊花决明子茶。在日常生活中，应尽量现泡现喝，确保茶水的品质与安全。若不慎饮用了隔夜茶并出现不适，应立即停止饮用，对于需要短时间储存的茶水，建议密封保存，并置于低温环境中，以减少细菌滋生的风险。注意保持茶具的清洁卫生，定期清洗消毒，以确保饮茶的健康与安全。