关于晚上不能喝豆浆的说法，并没有确凿的科学依据。豆浆是一种营养丰富、易于消化的食品，含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质，适量饮用对身体是有益的。
从营养吸收的角度来看，豆浆中的营养成分并不会因为饮用时间的不同而发生变化。无论是早上还是晚上，豆浆中的蛋白质、钙质等营养成分都会被身体吸收利用。当然，人体在不同时间段的消化能力和代谢水平可能会有所不同，但这并不说明晚上喝豆浆就会对身体造成不良影响。
关于晚上喝豆浆可能导致消化不良的说法，也缺乏科学依据。消化不良的症状可能由多种因素引起，如饮食不规律、暴饮暴食、食用难以消化的食物等。而豆浆是一种易于消化的食品，在适量饮用的情况下，通常不会引起消化不良。当然，如果个体存在胃肠道敏感或消化不良等问题，晚上饮用豆浆时可能会加重症状，但这并非普遍现象。
此外，晚上喝豆浆也不会导致肥胖或增加肾脏负担。肥胖和肾脏负担的增加通常与长期摄入高热量、高脂肪、高盐等食物有关，而豆浆是一种低热量、低脂肪、低盐的食品，适量饮用并不会对身体造成不良影响。当然，如果晚上摄入过多豆浆或其他高热量食物，且身体无法及时消耗这些能量，就可能导致体重增加或肾脏负担加重。但这并非豆浆本身的问题，而是与个体的饮食习惯和运动量有关。
为了确保身体健康和营养均衡，建议在饮用豆浆时注意适量，并避免与可能产生不良反应的食物同时食用。