冻干榴莲是指将榴莲经冷冻技术急冻后再进行真空干燥处理制成的食物，冻干榴莲具有一定的补充营养物质、增进食欲、促进肠道蠕动的功效与作用，适量吃对身体有一定的好处，但其只是一种食物，食物的功效与作用都有限，无法代替药物的治疗效果。另外，还需注意避免一次性吃太多冻干榴莲，以免增加胃肠道负担，引起消化不良。
1、补充营养物质：冻干榴莲中含有果糖、果胶、有机酸、膳食纤维等营养物质，以及维生素A、维生素C、维生素E、烟酸等多种维生素，还含有钙、磷、钾等多种矿物质成分，因此适当食用冻干榴莲具有补充营养物质的功效，能够补充人体消耗所需的营养物质及能量；
2、增进食欲：冻干榴莲中含有大量有机酸，且其口感甜腻，可适当刺激消化酶分泌，因此冻干榴莲具有一定的增进食欲的功效，适量吃能够增进食欲，有利于其他食物摄入；
3、促进肠道蠕动：冻干榴莲中含有一定的膳食纤维成分，其无法被人体消化与吸收，进入肠道后会吸水膨胀，刺激肠道蠕动，因此冻干榴莲具有一定的促进肠道蠕动的功效，对缓解排便困难等便秘症状有一定辅助作用。