西瓜放进冰箱冷藏三天是否还能吃，通常需要根据西瓜的具体情况进行诊断。如果是没有开封的西瓜，并且没有出现变质，一般还能吃。但若是切开的西瓜存放三天，此时可能会出现变质或者感染细菌，因此不能吃。
1、能吃：西瓜作为常见的水果，富含水分、糖分以及维生素，适当吃可以补充部分营养和能量，如果在夏天时吃些冰镇西瓜，还有利于帮助解暑。刚买的西瓜放在冰箱内冷藏，并没有打开，存放三天后，多数不会出现变质或者损坏，因此能够继续吃。但是不建议吃过多的冰镇西瓜，以免温度过低刺激胃肠道，导致肠胃负担加重，出现腹痛、腹泻等不适症状；
2、不能吃：若是西瓜打开后放入冰箱内冷藏三天，且未进行密封保存，其有可能会出现细菌污染，此时食用后，可能会出现腹痛、腹胀、腹泻、呕吐等胃肠道不适症状，所以不建议再吃。
建议在购买西瓜时按需购买，避免将食物储存太久，出现变质浪费，或者引起身体不适。