一般情况下，每100g米饭的热量为116大卡左右，每100g白粥的热量为46大卡左右，同等质量下的八宝粥、燕麦粥的热量可能会比白粥稍高，但依然比米饭低。因此，一碗米饭的热量会比一碗粥的热量高一些。
虽然同等质量下，粥的热量较米饭低，但建议减肥人士不要只喝粥，不吃米饭。建议早上可以喝粥，而中午可以吃米饭，有利于身体健康。粥是比较清淡、容易消化的食物，早上空腹状态下适量喝粥有利于肠胃健康。而且粥里面的纤维素、矿物质的含量较丰富，适量进食可以为机体补充营养。而米饭的饱腹感较强，且热量相对较高，适量吃米饭能为机体下午的活动提供能量。
不管是粥还是米饭建议适量食用，如果大量食用容易加重肠胃负担，引起消化不良。若长期大量食用，且不进行运动，还有可能会增加肥胖的风险。