萝卜有很多品种，白萝卜和红萝卜都是其中的一种。它们的营养成分有所差异，功效也有区别，可根据自身喜好以及需求进行选择。
1、白萝卜：白萝卜中含有较为丰富的维生素，如维生素C、叶酸等。维生素C具有一定的抗氧化性，还可以促进钙、铁和叶酸的吸收，对皮肤可以起到辅助保护的功效。另外，叶酸可以促进红细胞成熟，参与核酸和蛋白质合成，女性在备孕和孕期也需要补充一定的叶酸。虽然通过吃白萝卜的补充效果较弱，但是对叶酸和维生素C有需求的人群，可优先选择白萝卜；
2、红萝卜：红萝卜中的矿物质含量较高，如钾、锌、铁等，以及胡萝卜素等营养物质。临床认为胡萝卜素在体内会转化为维生素A，对视力有一定的好处。因此，对矿物质和胡萝卜素有需求的人群，可选择红萝卜。
无论是白萝卜，还是红萝卜都含有丰富的营养。两者含有的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于人体的新陈代谢，保护肠胃健康，能在一定程度上预防和缓解便秘。另外，白萝卜和红萝卜的热量较低，食用后饱腹感较强，可以减少对高热量食物的摄入，减肥期间可以合理搭配，适量吃白萝卜与红萝卜，有利于控制体重。