番石榴干的功效与作用主要是能够为机体补充营养，平时适当吃还可以促进排便，但是平时不能吃太多，吃太多有可能出现身体肥胖、便秘等副作用。
一、番石榴干的功效与作用：
1、补充营养：番石榴干主要是由新鲜番石榴制作而成，其中含有机体所需的多种营养元素，如氨基酸、葡萄糖、蔗糖、植物纤维素、胡萝卜素、脂肪，以及多种微量元素等，上述营养成分在人体内起着重要作用，平时适当吃番石榴，可以为机体补充营养物质，有利于维持身体健康；
2、促进排便：番石榴干当中有丰富的纤维素，能够促进肠道蠕动，能够促进排便，在一定程度上能够预防或缓解便秘。
二、番石榴干的副作用：
1、身体肥胖：番石榴干含有的糖分较多，如果糖、蔗糖等，如果平时经常大量吃番石榴干，可能使人体摄入糖分过多，如果糖分无法被身体及时消耗，便可能转化为脂肪并在体内堆积，容易导致身体肥胖；
2、便秘：番石榴干中含有不易被消化的番石榴籽，如果大量吃番石榴干，可能因胃肠道无法消化大量番石榴籽而减缓蠕动速度，进而出现便秘的情况。