青少年食用红参需综合考虑个人体质、健康状况，及用药安全等因素，严格遵循医嘱，确保用药合理、安全，若存在适应症一般可遵医嘱应用红参。
红参作为人参的一种加工制品，其药性温热，具有大补元气、益气摄血、安神益智等功效。在中医理论中，红参被广泛用于治疗体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少等病症。红参富含多种营养成分，如人参皂苷、多糖、氨基酸、微量元素等，这些成分对于增强体质、提高免疫力具有一定的积极作用。
青少年正处于生长发育阶段，体质各异，对于体质虚弱、气血不足、脾虚等青少年，适量食用红参可能有助于改善身体状况，但需严格遵循医嘱，控制用量，避免过量引发不良反应。
但红参具有一定的促进生长发育作用，对于体质正常的青少年而言，长期大量食用可能导致早熟，影响正常的生长发育，一般情况下不建议正常青少年食用。若青少年存在冠心病、高血压等心脑血管疾病，或存在严重的感染症状，如关节疼痛、发热等，应避免食用红参，以免加重病情。
青少年在食用红参前，应咨询专业医生，根据个人体质和健康状况确定是否适合食用及具体用量，即便适合食用红参，也应遵循少量多次的原则，避免过量食用引发不良反应。在食用红参期间，青少年应保持良好的生活习惯，避免熬夜、过度劳累等不良行为，以免影响药效。