减肥期间可以吃少量鹅肉，但是要尽量避免摄入量过多，否则也可能会影响到减肥的效果。
鹅肉中的蛋白质含量比较丰富，适当食用可以为人体提供能量，也能避免在减肥期间过度节食造成营养不良的状态，也可以维持机体的正常运转和代谢功能，还能补充身体所需营养，使身体状况得到一定的改善。通常少量吃不会影响到减肥效果，可以在午饭的时候适当吃，在晚饭的时候尽量避免摄入。
鹅肉虽然有营养价值，但是油脂含量也比较高，如果在减肥期间摄入的鹅肉比较多，体内的热量也会相对增加，如果人体不能把这些热量消耗掉，可能会使这些热量转化为脂肪堆积在人体各个部位，还会造成身体比较肥胖的状态，不利于减肥和瘦身。因此，减肥期间需要合理地控制好饮食，减少鹅肉的摄入量。
在减肥期间尽量避免高热量及高脂肪类的食物摄入，尤其是热量和脂肪含量比较高的肉类食物，这些食物在大量进食后，可能会直接影响到减肥的效果，同时减肥期间还需要多做体育锻炼，如跑步、游泳，有助于减肥。