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冰粉热量高吗

冯一临床营养科主任医师
上海交通大学医学院附属新华医院三甲复旦榜 A++

冰粉是日常生活中一道常见的夏季小吃,其口感冰凉香甜,因而受到很多人的喜爱。通常情况下,每100g纯冰粉大约有9大卡热量,是一种低热量的食物,但由于辅料不同,具体热量也会有所不同,无法给出具体数值。因此在日常生活中,消费者可以适量食用。

冰粉的主要成分是水和魔芋粉,后者属于一种水溶性的膳食纤维,除了热量不高以外,还很容易被人体所吸收和消化。并且夏季食用冰粉,还能够起到一定的降温解暑、清火退热的作用。与此同时,冰粉含有果胶等物质,容易增加饱腹感,有助于减少其他食物摄入,间接帮助身体控制总热量摄入,因此可以放心食用。

但一般情况下,由于冰粉温度较低,需要注意不要过量食用。如果过量食用冰粉,可能会导致腹痛、腹泻等肠胃不适症状。

2023-11-24
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