雪糕包装袋胀气了，通常不能吃。雪糕包装袋通常是真空包装，主要利用无氧的环境保存，细菌没有氧气一般很难增殖，可以延长雪糕的保存时间。
雪糕包装袋出现胀气现象，是指食物在密封保存状态下放置时间太长或者没有保存好，导致雪糕变质，变质后细菌发酵产生的气体导致包装袋胀气，这种情况下吃后可能会对身体健康造成影响，造成恶心、呕吐、腹胀、腹泻等胃肠道不适的症状。吃雪糕时需要仔细观察外包装，如果包装完好且没有漏气，还要注意雪糕的生产日期、保质期，如果超过保质期，也有被细菌污染的可能，不能够继续吃。
因为雪糕比较寒凉，摄入过多也会对胃肠道产生刺激，导致腹泻的症状，影响身体健康。平时要根据自身的体质，选择合适的饮食类型，少吃雪糕，多吃维生素含量比较高的绿色蔬菜和水果，保证各项营养元素均衡摄入。