毛芋头和鸡蛋通常能一起吃，两种食物中含有的营养物质比较丰富，一起吃通常不会出现不良反应，因此不需要过于担心。但是不建议一次性进食过多，以免引起肠胃消化不良，出现腹胀、腹泻等现象。毛芋头含有烟酸、维生素、钙、磷等多种营养成分，鸡蛋含有蛋白质、卵磷脂、维生素等营养物质。同时吃毛芋头和鸡蛋可以提供身体每天活动所需要的热量以及能量，还能够补充营养，对维持身体的健康有一定的帮助。
需要注意的是，如果过多食用或者本身肠胃不好，由于毛芋头含有大量的淀粉，而鸡蛋富含蛋白质，属于大分子物质，可能会加重肠胃的负担，引起消化不良的情况，一般表现为腹胀、腹痛、恶心等。此外，蛋黄中含有的胆固醇比较高，所以高胆固醇血症患者尽量避免吃过多的蛋黄，否则可能会导致胆固醇升高而不利于健康。