维生素是人体必不可少的营养素，五十岁的人群如果不存在维生素缺乏的情况，适当食用富含维生素C、维生素D、维生素K2、维生素E、叶酸等维生素的食物即可。如果存在维生素缺乏的情况，可在医生的指导下，通过药物补充相关维生素。
1、维生素C：富含维生素C的食物主要有鲜枣、草莓、白菜、花菜、木瓜、桂圆、橙子、青椒等。五十岁后补充维生素C，具有一定的抗氧化作用，同时可以促进人体对钙、铁和叶酸的吸收，对人体有益；
2、维生素D：富含维生素D的食物主要有鱼、鸡蛋、豆浆、香菇、平菇、牛奶等。五十岁后身体素质会有所下降，钙的流失也在加快，所以可适当补充维生素D，避免因钙的缺失增加患骨质疏松的概率；
3、维生素K2：富含维生素K2的食物主要包括纳豆、腐乳、酸菜等发酵类食物，以及乳酪、肉、肝脏等食物。维生素K2可以促进钙质沉积到骨骼中，提高补钙效果，有利于促进骨骼的健康发育；
4、维生素E：富含维生素E的食物主要有猕猴桃、卷心菜、杏仁、核桃、榛子、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油等。五十岁的人群易患心血管疾病，维生素E对于减少动脉硬化的患病有一定帮助；
5、叶酸：叶酸属于维生素B族，也称维生素B9，富含叶酸的食物，主要有鸡肝、卷心菜、菠菜、油菜、南瓜等。叶酸缺乏有可能会导致神经功能衰弱，五十岁的人群适当补充叶酸，有利于减少相关情况。
如果存在维生素缺乏的情况，应进行微量元素检测等检查，明确存在维生素缺乏的情况后，可根据具体情况，在调整饮食的基础上，遵循医嘱补充。