减肥期间通常能吃排骨面，但是需要控制好总摄入量。减肥属于比较漫长的过程，平时需要注意合理摄入饮食，并适当进行运动锻炼。排骨面属于营养价值比较高的食物，里面的营养物质比较丰富，在减肥期间可以少量吃排骨面，可以为身体补充营养物质，通常适当食用不会对减肥造成影响。但是不要一次性进食过多，否则热量无法被身体完全地吸收和利用，可能会堆积在肠道当中，出现脂肪增多的情况，对减肥造成影响。
在减肥的时候需要养成良好的饮食习惯，尽量不要过度节食，避免出现营养物质缺乏的症状。可以选择比较低热量的食物，比如绿色蔬菜和水果，同时减少炸鸡腿、炸鸡翅等高热量食物的摄入量，每天保证摄入的饮食总热量小于消耗的总热量，有助于达到减肥的效果。如果身体当中脂肪比较多，也要增加体育锻炼，能够促进体内的脂肪消耗，对于减肥有帮助。