每100克番茄鱼的热量大约为73大卡，是热量较低的食品。但食用时应注意适量，不可一次性进食过多，以免加重肠胃负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
番茄鱼是用番茄同草鱼、黑鱼等鱼类，熬制而成的一款美食，口感酸甜，美味可口，而且在烹饪之后基本保留了番茄和鱼类的基本营养，其中含有较丰富的蛋白质、维生素，以及钙离子、磷离子、铁离子等营养物质，食用番茄鱼可以补充身体所需的部分营养物质，对身体健康有一定的帮助。而且草鱼、黑鱼等鱼类，以及番茄的热量都不是很高，每100g番茄鱼的热量可能为73大卡。适量食用番茄鱼时，不会导致机体肥胖，也不会影响减肥的效果，减肥的人群可以放心食用。
番茄鱼不仅热量低，而且营养丰富，非常适合作为家常菜品来食用。除了番茄鱼，减肥的人群还可以多吃黄瓜、丝瓜等低热量的食物。但一定要注意均衡饮食，避免过度节食，以免营养摄入不足，导致营养不良，损害身体健康。平时可以适当进行慢跑、跳绳等体育运动，达到健康减重的目的。