豌豆和黄豆都具有较高的营养价值，适量食用对人体有益。但是豌豆和黄豆的营养成分有所差异，不能直接判断哪种的营养成分更高，一般根据自身情况进行选择即可。
1、豌豆：豌豆中含有维生素A、维生素E、胡萝卜素、膳食纤维，以及钙、磷、铁、钾、硒、铜等矿物质元素，与黄豆相比，豌豆的脂肪含量较低，适合减肥的人群食用；
2、黄豆：黄豆中含有蛋白质、叶酸、钙、磷、钾、维生素A等营养物质，还含有一定的大豆异黄酮，怀孕期间的女性，或者有补充雌激素需求的人群，可优先选择进食黄豆。
因此，不管是豌豆还是黄豆，对人体的健康都有好处，日常生活中，根据自身的喜好，以及身体情况进行选择即可，无需过于纠结营养价值的高低。另外，食物具有多样性，各类食物均应进食，以保持营养均衡，有利于人体健康。