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吃瓜子对身体有什么好处和坏处

李缨营养科副主任医师
首都医科大学宣武医院三甲复旦榜 A++

瓜子中含有脂肪、矿物质、维生素E等营养物质,正常人适量食用对身体有一定好处,比如促进消化、补充营养等。瓜子作为食物本身对机体并没有明显危害,但如果食用不当,可能会对身体有一定坏处,如过量吃瓜子会造成发胖、上火等情况。

一、好处:

1、防治便秘:瓜子内含有较多的膳食纤维,脂肪,适量食用可以增加肠道蠕动,缓解便秘;

2、补充营养:瓜子内含有机体所需的一些营养元素,比如脂肪、维生素E、锌、硒等矿物质,适量食用可补充机体所需的部分营养成分。

二、坏处:

1、发胖:瓜子内脂肪含量较高,虽然可以为机体提供能量,但若食用过多导致摄入大量脂肪,则会增加机体变胖的风险;

2、上火:从中医角度而言,瓜子性温,食用过多可能会导致上火,出现咽干、口舌生疮等症状;

3、其他:瓜子的壳较为坚硬,如果长期吃瓜子,可能会导致损伤牙齿,对外观造成影响。

2023-10-21
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