鸡尾酒放了一晚上是否还能喝，需要根据情况来诊断，如果鸡尾酒存放的环境比较好，没有发生变质则可以继续喝，如果存放后发现鸡尾酒变质或细菌滋生，则通常不能再喝。
鸡尾酒属于较为常见的酒类，如果鸡尾酒没有喝完，多数可以隔夜存放，存放的时候尽量用保鲜膜包裹着并放入冰箱的冷藏室，进行密闭存放，防止出现细菌滋生，通常放了一晚上还能喝。但如果在常温环境存放一晚上，且没有进行密闭存放，鸡尾酒存在被细菌、病毒、霉菌等病原微生物污染的情况，可能出现变质，通常不建议继续喝，喝后可能会对身体健康造成影响，还会刺激胃肠道，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等现象。
在日常生活中需要注意饮食卫生安全，尽量不要将食物隔夜存放，在购买食物时还需注意食物的保质期，尽量在保质期内食用，以免引起身体不适。