牛肉和鱼能一起吃，没有研究表明两者不能一起食用，同时吃不会产生化学反应，也不会释放毒性影响身体健康。牛肉和鱼肉均富含蛋白质，而蛋白质为人体氮的唯一来源，在人体参与重要生命活动，如遗传信息的传递、新陈代谢等。
除蛋白质外，牛肉和鱼肉还富含维生素、脂肪、矿物质等，尤其是部分维生素和矿物质不能在人体合成，通常需要通过外源性补充。所以适当地吃牛肉和鱼肉，可补充身体对这些营养物质的部分需求，于健康有一定益处。
但如果牛肉和鱼肉进食过量，其营养物质在胃内不能被完全消化、吸收，不仅易造成营养物质的浪费，还可能出现腹泻、腹胀等不良反应，所以需要控制摄入量。
此外，痛风患者需要注意避免进食过多牛肉，因为每100g牛肉大约含有84mg的嘌呤，属于中嘌呤食物。而较多鱼类每100g可食用部分，其嘌呤超过150mg，属于高嘌呤食物。痛风患者进食过多牛肉和部分高嘌呤的鱼肉后，可能增加诱发痛风。还有对牛肉和鱼肉过敏的人群，需尽量避免食用牛肉和鱼肉，否则易引发过敏，出现皮疹、瘙痒、红肿症状，严重时甚至可造成呼吸困难。