维生素B1缺乏症表现为消化系统症状、神经系统症状和心血管系统的症状。
1、消化系统症状表现为食欲不振、呕吐、消化不良、排绿色便;
2、神经系统症状表现为初期烦躁不安、夜啼,病情进一步发展则出现反应淡漠、呆滞、眼睑下垂、颈部和四肢非常柔软。婴儿常累及喉返神经,出现声音嘶哑、失音,后期出现颅内压增高,昏迷抽搐,可致死亡;
3、心血管系统症状表现为急性心功能不全的症状,如心动过速或奔马律,呼吸困难伴有发绀,X线检查显示心脏扩大。常有下肢水肿并逐渐向上蔓延,可伴发心包积液、胸腔积液、腹腔积液的现象。
维生素B1缺乏症多与维生素B1摄入不足,或者甲亢、长期腹泻、发热、妊娠、严重肝病、酒精中毒、长期或高浓度输注葡萄糖等原因有关,可加速维生素B1的缺失。
维生素B1缺乏症者,建议遵医嘱使用维生素B1片治疗,同时生活中适当多摄入富含维生素B1的食物,如糙米、小米、玉米、全麦面粉、各种杂粮等。