妊娠高血压能不能吃熟蒜

胡春杰主任医师

哈尔滨医科大学附属第四医院妇产科

少吃 熟蒜

少吃 原因

妊娠高血压应少吃熟蒜。熟蒜中含硫挥发物、硫化亚磺酸酯类、氨基酸、肽类、甙类、酶类等,能促进新陈代谢,降低胆固醇和甘油三酯的含量,并有降血压、降血糖的作用,对高血压有一定疗效。但大蒜味辛、性温,是刺激性食物。所以妊娠高血压应少吃熟蒜。

怎么吃

熟蒜可直接食用,一般建议作为调味品食用。大蒜是促消化的食品,不宜和诸如人参、何首乌等中药一起食用,会降低中药的功效。另外,腹泻时应谨慎食用熟蒜。

饮食建议

妊娠高血压包括妊娠期高血压、子痫前期、子痫、慢性高血压并发子痫前期以及慢性高血压,是孕产妇和围生儿发病和死亡的主要原因之一。由于孕期是较特殊时期,在饮食方面需注意以下方面:
1、注意食物总热量,减少饱和脂肪酸的供热,减少猪油、牛羊肉、棕榈油、椰子油等的摄入;
2、控制钠盐的摄入,减少调味汁、腌制品、咸菜、酱菜等摄入;
3、适量摄入含优质蛋白、钙较多的食物,如牛奶、鸡蛋、豆制品、芝麻等。
孕期需保证胎儿正常发育,应合理饮食、适当运动,避免因过度肥胖导致妊娠期疾病。