直肠炎应少吃葡萄干。葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。葡萄干具有补血气、防止冠心病、缓解神经衰弱、降低胆固醇的功效。虽然食用对身体很好，但葡萄干内含大量葡萄糖，过量服用会对肠胃造成负担，不利直肠炎康复。所以，直肠炎患者应少吃葡萄干。

葡萄干可以直接食用，也可以作为蛋糕、面包中的辅料食用。葡萄干搭配苹果降血糖、血脂、抗氧化、抗炎杀菌。另外，醋泡葡萄干其中含有的铁可以补血，维生素C可以增强血管韧性。

常见的直肠炎主要表现为肛门下坠感、腹泻、里急后重、血便、黏液便或黏液血便等。直肠炎轻者仅黏膜发炎，重者炎症累及黏膜下层、肌层，甚至直肠周围组织，可累及肛门、结肠等部位，严重者可发生贫血。急性直肠炎长期不愈，则变为慢性直肠炎。直肠炎治疗的同时，需要进食饮食调整和日常护理，其饮食原则如下：
1、宜进食高营养、易消化、少渣的食物，避免食用含刺激性和纤维高的食物，如辛辣食物、白薯、萝卜、芹菜、粗杂粮等；
2、注意饮食卫生，隔夜的食物不宜食用；
3、忌食易产气、产酸的食物，如地瓜、土豆、萝卜等，也不宜食用生冷食物；
4、每日进餐定时定量，少量多餐，每天5-7餐；
5、忌烟酒，注意防凉，以免着凉引起腹泻。