反流性食管炎能不能吃巧克力

梁国英主任医师

黑龙江中医药大学附属第一医院肝脾胃病科

少吃 巧克力

少吃 原因

反流性食管炎患者应少吃巧克力。巧克力的主要成分是可可脂,还含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质。反流性食管炎患者饮食中应吃易消化、细软的食品,少食用能够引起食管下端括约肌张力降低的食物。因为这些食物也会刺激胃黏膜,增加反流机会。而巧克力可引起食管下端括约肌张力降低,所以平时应少吃。

怎么吃

巧克力可直接食用,但饭前、睡前不宜吃巧克力。可与红酒同食,有很好的止痛作用;还可与茶同食,具有抗氧化的功效。

饮食建议

反流性食管炎是由胃、十二指肠内容物反流入食管引起的食管炎症性病变,中老年人、肥胖、吸烟、饮酒及精神压力大者为该病的高发人群。反流性食管炎的患者除了通过正规治疗来缓解症状,日常生活中还需配合饮食的调节,主要如下:
1、定时定量进食,饮食宜清淡,减少进食后反流症状的频率;
2、晚餐不宜饱食,夜间有症状的患者,建议抬高床头,同时睡前2-3小时避免进餐;
3、超重或近期增重显著的患者,应减少脂肪摄入,烹调宜以煮、炖、烩为主,避免煎炸;
4、增加蛋白质摄入,如瘦肉、鸡蛋清、牛奶、豆制品等;
5、少食酸性饮料和甜食,如柠檬汁、巧克力、咖啡等;忌辛辣、刺激、生冷和难消化食物;戒烟酒。