痛风患者可以适量食用蛋白质粉。蛋白质粉是用提纯的大豆蛋白、酪蛋白或乳清蛋白构成的粉剂，用于补充人体所需的蛋白质。适量服用蛋白质粉可促进生长发育、提高免疫力、促进新陈代谢。蛋白质粉嘌呤含量较低，痛风患者可以适量食用。

蛋白质粉不可空腹食用，需用40℃以下的温水溶解，与牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品一同食用，效果更佳。

痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。
1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；
2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。