肾结石能不能吃花生酱

王赫主任医师

哈尔滨市第一医院泌尿外科

少吃 花生酱

少吃 原因

肾结石应少吃花生酱。花生酱中含有丰富的蛋白质、矿物质、微量元素、维生素、碳水化合物、膳食纤维、胆固醇、钙等营养成分,具有扶正补虚、健脾和胃、润肺化痰、滋养调气等功效。对于肾结石患者,饮食上要严格控制蛋白质、脂肪、钙盐、草酸等的摄入,虽然花生酱属普通的食物,但钙和蛋白质的含量很高,过量食用有可能加重肾结石。因此肾结石患者应少吃。

怎么吃

花生酱可以直接食用,也可以涂抹在面包、馒头、饼干上,也可以用于各种菜式烹饪,比如拌凉面、凉拌黄瓜、做火锅蘸料等。

饮食建议

肾结石是晶体物质(如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等)在肾脏的异常聚积所致,为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关,应搭配合理膳食:
1、适量增加饮水量:多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石,促进结石排出;
2、控制改的摄入量:注意钙质的摄取,牛奶及抗酸剂可能产生肾结石;
3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物:避免草酸、尿酸盐沉积加重结石;
4、增加维生素摄入:维生素B1、维生素C可帮助溶解结石;
5、减少脂肪摄入:脂肪可促进肾结石的生成,饮食需注意。
肾结石患者除日常饮食需注意外,还需积极锻炼,定期检查,早发现早治疗。