脑水肿能不能吃饺子

孟强副主任医师

西安交通大学第一附属医院神经外科

宜吃 饺子

宜吃 原因

脑水肿患者可以适量吃饺子。饺子是由面粉和蔬菜、肉等成分制作而成,其中营养丰富,含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸、钙元素、铁元素等微量元素,可以为机体提供能量,满足正常生理功能需求。并且脑水肿患者体质较弱,免疫力降低,应该适当补充营养物质,以增强体质,促进疾病好转。因此对于脑水肿患者而言,可以适量食用饺子。

怎么吃

饺子的种类比较多,一般煮熟后直接可以食用,若是肉馅饺子不宜过量食用,以免加重胃肠道负担。老年人不宜在晚上吃饺子,以免消化不良。

饮食建议

脑水肿是指脑内水分增加、导致脑容积增大的病理现象,是脑组织对各种致病因素的反应。常见于颅脑外伤、颅内感染、脑血管疾病、脑占位性疾病等,临床上除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:
1、保持大便通畅,避免用力大便,多食水果及高纤维素食物;
2、多吃降低颅内压的食物,如海带、冬瓜、薏米等,有助于缓解患者恶心、呕吐等不适症状;
3、不宜食用兴奋性食物,如咖啡、浓茶、酒类饮品等;不宜食用油腻性食物,如肥油肥肉;不宜食用辛辣刺激性食物,如芥末、辣椒、咖喱、茴香等。