慢阻肺能不能吃马肉

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

宜吃 马肉

马肉营养指标(100克含量)

宜吃 原因

慢阻肺患者可以适量吃马肉。马肉含有丰富蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质成分,其肉质鲜嫩,脂肪较少,具有恢复肝脏机能并有防止贫血,促进血液循环,增强人体免疫力的功效。适量食用不会对慢阻肺造成其他影响,因此,慢阻肺可以适量吃马肉。

怎么吃

马肉可炒,可炖,可卤,也可制作马肉干作为零食食用。马肉不宜与大米(粳米)、猪肉同食。

饮食建议

慢阻肺是一种慢性呼吸道疾病,以不完全可逆的气流受限为特点。目前,公认吸烟为慢阻肺的重要发病因素。一般情况下,慢阻肺患者往往会合并有营养不良,且气道阻塞越严重,营养不良的发生率越高,所以鼓励患者进行合理的营养支持治疗。
1、保证营养均衡,同时以清淡易消化的食物为主,避免油腻;
2、补充优质蛋白质,选择富含优质蛋白质的食物,如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等;
3、多吃一些富含纤维素的食物,如芥菜、白菜、菠菜、菜心、芹菜及水果等,避免出现便秘,导致慢阻肺症状的加重;
4、每日饮食摄入的热能应在2500千卡以上,少食多餐,避免每餐吃得过饱。