高血压能不能吃面条

肖明主任医师

山东省立第三医院心内科

宜吃 面条

面条营养指标(100克含量)

宜吃 原因

高血压可以适量吃面条。面条由小麦研磨为面粉制成，含有很高的纤维素，可增加饱腹感。面条中还含有人类所需的钙、钾、铁、磷、镁、铜等物质。其中，不含脂肪和胆固醇，能够保持血糖稳定，适量吃面条对高血压影响不大。

怎么吃

面条可以煮、炒、蒸，可搭配多种新鲜蔬菜一同食用。消化功能弱的人群需适量食用。面条的热量过高，建议每次食用量不要过多。

饮食建议

高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理，如过多的钠盐、低钾饮食，大量饮酒，摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此，患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则，减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。
1、每日限钠目标＜2.4g（6g食盐）；
2、戒烟限酒，控制体重；
3、每日摄入油25-30g，奶类及奶制品300g，大豆类及坚果30-50g，畜禽肉类50-75g，鱼虾类75-100g，蛋类25-50g，蔬菜300-500g，水果200-400g，谷薯杂豆250-400g，水2000ml。