水痘可以适量吃土豆粉。土豆粉含有大量淀粉、维生素C、维生素A及钾元素，有降血压降血脂，润肠通便的功效。水痘患者适量吃土豆粉，对病情恢复无不利影响，且能补充人体所需的多种营养成分。因此，水痘可以适量吃土豆粉。

土豆粉煮熟后可直接食用，也可搭配其他蔬菜或调料做成各种口味；且粉条含铝多，一次不宜食用过多，消化不良者应少食用。

水痘是由水痘-带状疱疹病毒初次感染引起的急性传染病。以发热及周身皮肤和黏膜成批出现红色斑丘疹、疱疹、痂疹为特征，传染能力强，为自限性疾病，一般不留瘢痕。治疗多以药物和饮食为主，其主要饮食原则如下：
1、建议食用易消化及营养丰富的流质和半流质食物，如绿豆汤、银花露、小麦汤、粥、面片等；
2、多食新鲜水果和蔬菜，多饮水；
3、忌食辛辣食物，如辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、桂皮、胡椒等，以免加重水痘病情；
4、忌食油腻食品，如油炸麻球、巧果、麻花、炸猪排、炸牛排、炸鸡等，以免加重胃肠道的负担，不易消化；
5、忌食热性食物，如羊肉、狗肉、鹿肉、蚕豆、龙眼等，否则可能会加重病情，不易康复；
6、忌食鱼、虾等易引起过敏的食物。